自製蛋糕 + Cheese Cake

一系列的重乳酪蛋糕

一系列的重乳酪蛋糕

呈現給大家
重乳酪(Heavy Cheese Cake)
顧名思義就是
有很濃郁的起士味道
是喜歡起士蛋糕的首選

這是香橙口味
用了香橙果醬和柳橙汁去調味
一層餅乾底

吃下去帶點香橙香味

香蘭起士

香蘭是我們傳統糕點和甜點必備的香料
一個全新的口味
剛烤好的時候

香蘭淡淡的香味真的好想咬一口

摩卡起士

用了濃郁咖啡巧克力醬

在餅乾上層灑上咖啡巧克力豆
在淋上巧克力醬做紋路

綠茶紅豆起士蛋糕
選用不錯的抹茶粉做調味
在起士餡加了紅豆
別有一番風味

這次選用的綠茶芬還不錯
烤起來也帶點綠茶的香味

大理石起士蛋糕
算始重乳酪蛋糕的始祖

重乳酪蛋糕屬於冷藏蛋糕
冰冰的吃
但是也有人喜歡烤好之后不久就食用
兩者之間的口感有差
而我比較喜歡冰冰的吃~~

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