自製蛋糕 + Cheese Cake

茅屋起士是之前要和大家介紹的，英文名字就是 Cheese Pie 。 蛋糕的底部是用餅乾碎和融化奶油拌勻，壓在派模然後冷凍。至於内陷是用Cream Cheese ，yogurt ，egg yolk , gelitine 攪拌均勻過濾，然後和打發的動物鮮奶油拌勻。

將内陷倒入已經定型的餅乾底，然後抹成三角形（類似坡士頓蛋糕），然後撒上餅乾碎～冷凍。茅屋起士吃起來的口感很像冰淇淋，很滑口，同時害怕吃起士的人也可以嘗試看看。因爲吃起來起士的味道不是很重。