自製蛋糕:
中式點心

這是我的同學志良
特別order for 中元節日
80個 蛋黃酥和20個上海月餅
一個特大戚馮蛋糕

綜合了蓮蓉和綠茶口味

非一般的綠茶酥
因爲裏面加了mochi~~

蛋黃酥

這個全本很單調的戚風蛋糕
同學要求一些裝飾和字體（坦白說自己寫得難看）

這個算是量產~~也謝謝他一直都給與支持。

假日是利用來休息
而天生勞動不想浪費假日
做了這個香蘭酥
香蘭酥的idea來自芋頭酥
用了綠色來增加層次感
内餡用了香蘭蓮蓉+紅豆
一個很特別的組合

層次分明

原來也可以放12入
整個口感很酥脆再帶點淡淡的香蘭香味
最終要是不會很甜
如果這個時候有一杯綠茶那該多好

那天星期日在家裏
重戰芋頭酥
剛好和朋友去喝茶
就請他吃幾顆
隔天就和我下了訂單10盒（80顆）
除了過年做餅乾
很久沒有做那麽大量
星期三晚上全家縂動員一起加班
在預定的時間把芋頭酥
裝入盒，包裝
準時等朋友來拿

熱騰騰的芋頭酥

一顆一顆排排坐

已經完成了8成

這次的層級還不錯

這是星期三送出去的80顆芋頭酥
昨天朋友從新加坡回來
又加訂購了8盒子
真的非常謝謝這朋友支持
“芋頭酥在臺灣算是大甲的特產，但是我希望以後想吃的朋友都不用去到那麽遠”
因爲這裡就有了

這裡還要謝謝我的家人無時無刻給我支持和幫忙！！

這次芋頭酥總算成功
層次也比上次明顯

顔色和層次比上次有進步
大小均勻

找到一個合適的盒，剛剛好八個~

這次和上次的差別是
我找到我要的酥油 Pastry Margine
一天做了麵包和芋頭酥
感覺時間很不夠
如果一天有多出10個小時
讓我可以呆在工作室
那該多好