2010年第一天
先祝福大家新年快樂
今年回過得比去年充實和更加快樂
新的一年的一天
怕熱鬧的我在家裏跨年
因爲隔天都有訂單
這是招牌蛋糕~~幸福圍繞~~
希望這個蛋糕帶來的效應是 ~ 小小滿足 大大幸福 ~
這是~綻放繽紛~
這是我第二次做這個蛋糕
紋路也比上次好看多
但願這個蛋糕也可以帶個客人
綻放繽紛的人生色彩
這是72嵗大壽的生日蛋糕
呈現出現代的蛋糕
滿滿的水果圍繞
有如子孫圍繞在自己的身邊
祝主人健健康康和開開心心
新的一年新的開始
希望自己的烘焙事業會更上一層樓
也希望我的幸福蛋糕可以帶給身邊朋友的更加幸福
另外一款
一嵗寶寶的生日蛋糕
除了寫上“1”字
也加上奶嘴和奶瓶
側面也加入小孩愛的軟糖
希望客人會喜歡
這兩天作的同樣的蛋糕
裏面多了一個糖果屋
看了很溫馨
一嵗寶寶的生日
有話想說系列
一直都很受客人喜歡
這次客人要求我寫日語
我不知道日語的意思
所以放了生日快樂的牌子
希望不會畫蛇添足
也希望客人會喜歡
最近都在做幸福蛋糕
這個是同事送給“老公”的生日蛋糕
希望他們一家都永遠幸福快樂 甜甜蜜蜜
這次以簡單的巧克力作爲裝飾
希望可以表達到簡單大方
再次嘗試平面卡通
一位好友要求做個女兒的生日蛋糕
和老師要了平面圖案
或許大馬的孩子不認識不二家妹妹
只是這次生日的小妹妹 所以給朋友介紹這個圖案
縂覺得現在的孩子很幸福
爸爸媽媽都刻意約時間來談孩子的生日蛋糕
可是現在的孩子知道嗎？？
全新的蛋糕裝飾分享
這次以草莓爲主
簡單又大方的裝飾
剛剛開始自己覺得有點不習慣
因爲太白了
最後用了少許的巧克力醬在蛋糕上畫畫
希望一次又一次的改變 大家會喜歡
~~ 幸福圍繞 ~~
好久都沒有出現的蛋糕
這是同事生日的定購
一層一層的蛋皮 猶如一層一層幸福包圍
吃着這個蛋糕的時候 也希望是他們被幸福包圍
爺爺八十五嵗大壽
親自給爺爺作了蛋糕
用了不同的水果和顔色的搭配 讓這個蛋糕更加鮮豔
這個蛋糕真的很重~~可説是有份量的蛋糕
中間擺了壽桃~~祝願爺爺長壽和健健康康
用了手指餅乾圍邊，然後用了草莓，kiwi,水蜜桃，蘋果，龍眼和壽桃作裝飾
最近的作品~~有Tiramiu, 70大壽的蛋糕，幸福圍繞和
小小的Tiramisu 原本有點單調 加了兩顆草莓
70大壽和上次的蛋糕 稍微作了一些改變
朋友一周年紀念 我用幸福圍繞 祝願他們滿滿的幸福圍繞着他們
幸福圍繞
7嵗的生日蛋糕~~
好久都沒有做新口味的戚風蛋糕
最近有個客人要求生日蛋糕要香橙口味
淡淡的香橙味道 我也加了mixed peel 所以也帶點酸 但整個口感不錯
切片后的戚風也可以看到裏面mixed peel
這個八寸的香橙戚風
這個星期都是生日蛋糕 客人都點了“幸福圍繞”
希望滿滿的水果包圍 有如幸福這樣的包圍他們 願他們永遠都幸福快樂
還有三個小蛋糕 是妹妹的朋友特別定購 有水果口味和黑櫻桃口味
最近生日的朋友 挺多的
所以深深祝福你們 也要謝謝越來越多新朋友 支持 J-dreamhouse
~~ 希望每個吃我的蛋糕的朋友 都有幸福的感覺 ~~
一個簡單的生日蛋糕
用了擠花嘴在旁邊拉花
用了滿滿的水果~~ 希望吃這個蛋糕的朋友都甜甜蜜蜜
巧克力蛋糕體+布丁+黑櫻桃
明天把行程拍得滿滿的~~ 希望有好成品呈現給大家
這是我第一次嘗試，在蛋糕上寫字~~
因爲這是客人要求
對我而言是新的挑戰
因爲我從來沒有在蛋糕寫過字~~
這是是客人定做的61嵗大壽的生日，除了蛋糕上寫字也要畫上壽桃
還好這位客人體貼， 在兩個星期前就給打電話
我有足夠的時間去想和設計
希望這個蛋糕不會讓她失望 ~~~
這是給堂妹的生日蛋糕
五年級的她指定要吃藍莓蛋糕
所以我第一次做藍莓口味的蛋糕
用了進口的藍莓罐頭
用了原味的蛋糕體和最愛的布丁夾層
用了可可粉和彩色巧克力和糖果做裝飾
整體的感覺有點像皇冠
孩子一定會喜歡
這是我可愛的堂妹
希望他天天開心
這個蛋糕在瞬間吃掉七七八八
對我這個做蛋糕的人
看到他們把我的蛋糕吃光光
真的很開心也很滿足
這是老師送給學生的生日蛋糕
真的是好老師
與45個同學一起分享這個大蛋糕
應該足夠也滿足同學們食欲
知道學生都喜歡巧克力
用了巧克力蛋糕體+布丁+黑櫻桃
圍邊用了巧克力和草莓餅乾卷
一個金色蝴蝶結
上面裝滿了滿滿的水果
好久都沒有上來了
因爲中秋節後
除了累坏了也生病了
所以最近沒有什麽新產品
只是最近一些蛋糕作品
火焰蛋糕~~ 但是巧克力蛋糕體+黑櫻桃+布丁
這是送給嬸嬸的生日蛋糕
鋪滿了滿滿的杏仁片+水果
裏面是我創新的竹碳戚風蛋糕+布丁+蘋果餡
這是客人指定的要心形裝飾
巧克力蛋糕體+布丁+水果
特大的幸福圍繞~~ 14寸
同事指定要雙心裝飾
巧克力蛋糕體+布丁+黑櫻桃
這是花嘴裝飾+水果
先和大家分享最近的蛋糕
接下來很快很快就有新的蛋糕和大家分享
最近客人都愛點不一樣的黑森林蛋糕
或許這樣吃不會太膩
第一個是老闆的兒子的生日蛋糕（最近都在接公司的case)
用了巧克力漿和鮮奶油然後拉出來的花
後者的生日蛋糕是用了栗子蛋糕的idea
希望大家會喜歡~~這兩款的裝飾
這是老闆的生日蛋糕
用了朋友從臺灣幫我帶的
黑芝麻粉和芝麻餡
外面用了意大利蛋白霜用了噴槍少了
整個感覺非常華麗
一次用噴槍感覺算不錯了
讓一顆平凡的蛋糕
變得非常高貴和華麗
加上養生的芝麻蛋糕
口感可説是一級榜
但是如果朋友不喜歡意大利蛋白霜
可以換成一般的鮮奶油
也祝老闆的生意和這個蛋糕名稱一樣
生意滾滾來
這幾天都比較忙
所以今天才把照片放上來
最近都很多生日蛋糕
這個蛋糕是我的同事
特別要求只要簡單的葡萄和龍眼
整體的感覺還不錯
這次他要求了~~巧克力蛋糕體+布丁+ 黑櫻桃
只是不想太多巧克力
所以改成撒一些防潮巧克力粉
這是他送個爸爸的六十三嵗的生日蛋糕