自製蛋糕:
Bread 麵包

  • 蔓越莓香橙麵包布丁 Raspberry Pudding Bread

    蔓越莓香橙麵包布丁 Raspberry Pudding Bread

    這是蒸烤布丁麵包
    我這次選用了法國麵包
    把麵包切片淋上布丁液
    在灑上泡過酒的蔓越莓
    入烤箱

    看起來簡簡單單的布丁麵包
    但是口感卻不錯
    也可以一般的土司來替代

  • 米包麵包~~試做中

    米包麵包~~試做中

    最近愛上麵包
    找到第一學期學的作品
    ~~米包麵包~~
    一個很特別又簡單的麵包
    這個麵包是加入熟的米飯
    包上奶油
    最後發酵即可
    唯一是這個麵糰有點粘手

    外表非常平凡的米包麵包

    裏面包的奶油

    米包麵包沒有什麽味道
    包入咸奶油增添風味

    這個即使簡單又好吃~~我家裏的寶貝都說“讚”啊

  • 試做~~甜麵包與咸麵包

    試做~~甜麵包與咸麵包

    麵包一直不是自己的強項
    但是今天也作了
    凡是有了開始一切變得容易
    做了甜和咸麵包各作了一種
    都是媽媽最拿手小菜和咖椰
    這次都要包餡
    這時候就讓我想起考丙級的時候
    抽到布丁餡甜麵包 因爲布丁是最難包的同時不可以爆餡
    這次也有爆一兩個
    唯獨表面有點硬
    下次有時間再試試看

    媽媽的拿手小菜~~梅菜扣肉
    這是自己創新的咸麵包
    整體吃起來還不錯吃哦

    Kaya Bun
    雖然比較大衆化
    但是這是kaya有着媽媽的愛心和用心
    吃起來也特別溫馨

    下次烤箱溫度還可以在調低一些。。

  • 芋頭麵包+香腸麵包

    芋頭麵包+香腸麵包

    第一次做麵包感覺還蠻新鮮的
    這次用了Sarah給我湯种配方
    美中不足的是高粉不夠,我加了中粉
    感覺很像酥餅
    冰箱很多芋頭餡
    就拿來包餡
    常做麵包的朋友給點意見

    上面塗了蛋液和放了杏仁片作裝飾

    出爐的時候

    香腸麵包

    這次只是給自己打了及格的分數
    下個星期再來
    Sarah說得對麵包其實還蠻好玩的