自製蛋糕:
水果

  • 水果蛋糕

    水果蛋糕

    感覺很像太陽花
    顔色的搭配也剛剛好

    巧克力蛋糕體+布丁+黑櫻桃
    外表只是簡單的點綴
    希望客人會喜歡這樣簡單的裝飾

  • ~繽紛人生~

    ~繽紛人生~

    好久沒有作招類型的蛋糕
    我想走幸福系列
    取名為“繽紛人生”

    不同色彩的水果
    代表不同的人生
    每個人喜怒哀樂
    似乎要你怎麽看
    希望這個收到這個蛋糕的主人
    會擁有一個繽紛色彩的人生

  • 全新水果蛋糕

    全新水果蛋糕

    第一次嘗試用鮮奶油做裝飾
    第一次用無蛋蛋糕做裝飾
    不敢用太多 擔心客人說奶油太多
    最近也買了一些裝飾色粉 也噴了少許

    我喜歡這個角度的裝飾

    整體看還是可以接受
    希望客人會喜歡整體的口味

  • 今天20100101的作品

    今天20100101的作品

    2010年第一天
    先祝福大家新年快樂
    今年回過得比去年充實和更加快樂

    新的一年的一天
    怕熱鬧的我在家裏跨年
    因爲隔天都有訂單

    這是招牌蛋糕~~幸福圍繞~~
    希望這個蛋糕帶來的效應是 ~ 小小滿足 大大幸福 ~

    這是~綻放繽紛~
    這是我第二次做這個蛋糕
    紋路也比上次好看多
    但願這個蛋糕也可以帶個客人
    綻放繽紛的人生色彩

    這是72嵗大壽的生日蛋糕
    呈現出現代的蛋糕
    滿滿的水果圍繞
    有如子孫圍繞在自己的身邊
    祝主人健健康康和開開心心

    新的一年新的開始
    希望自己的烘焙事業會更上一層樓
    也希望我的幸福蛋糕可以帶給身邊朋友的更加幸福

  • 聖誕節蛋糕 Merry X'mas

    聖誕節蛋糕 Merry X'mas

    聖誕節在檳城
    不算太熱鬧
    只有這兩個蛋糕

    簡單的聖誕裝飾
    用了巧克力棒和水果作裝飾

    聖誕襪子
    算是我還蠻滿意的
    簡單和容易表達
    收到這個蛋糕的朋友
    從今天開始。。每天都裝滿了滿滿的幸福和快樂

  • 咖啡核桃蛋糕

    咖啡核桃蛋糕

    好久不見的“咖啡核桃蛋糕”
    自己一直很喜歡這個蛋糕
    可是怎麽都推不去
    那天有客人訂購的時候
    我啊 開心極了

    濃郁的咖啡香 外面鋪滿杏仁片
    夾層焦糖奶油+核桃
    用了新鮮水果裝飾
    希望客人會滿意

  • 黑白冰淇淋改良版

    黑白冰淇淋改良版

    冰淇淋蛋糕
    這次作了一些改變
    在上面加了水果

    最近不愛太複雜的東西
    希望這樣簡單裝飾客人會喜歡

  • 紅麹水果瑞士卷

    紅麹水果瑞士卷

    改良版的紅麹瑞士卷
    這次用水果替代藍莓果醬
    加上了枸子
    整個口感提升

    我好喜歡這張照片
    用單眼相機的感覺真的不賴
    下個目標就是Canon D550拉
    好的產品 也要有好的相機 才能拍出來

  • 紅麴水果蛋糕

    紅麴水果蛋糕

    養生系列
    紅麴水果蛋糕

    簡單的外表 淡淡的紅色
    水果做裝飾
    不會太複雜的表面
    但願大家會喜歡

  • ~有說想說~ 簡單分享

    ~有說想說~ 簡單分享

    這個“有說想說”
    似乎得到很多朋友喜歡
    簡單而明瞭
    讓他們相對心愛的人可以簡單表達愛意

    這個系列我自己也很喜歡
    因爲簡單也不用太多水果
    以前一直覺得太白的蛋糕不漂亮
    但是其實也可以很典雅

  • 水果果凍蛋糕

    水果果凍蛋糕

    全新的嘗試
    水果果凍蛋糕

    還是帶了少許的鮮奶油
    蛋糕表面用了香橙片
    只是淋面用了果凍

    進距離看了果凍蛋糕
    還是有點不及格 或許有點熱奶油化掉
    下次再試試看 與大家分享

    每次嘗試 都給自己不一樣的idea
    每次的idea 都給自己多了一些信心

  • 水果千層蛋糕 Mile Crepe

    水果千層蛋糕 Mile Crepe

    第一次嘗試做千層蛋糕
    一直都覺得有點難度
    可是做之後就覺得還好
    不甜的千層蛋皮
    加上植物鮮奶油和水果
    一層又一層以此類推 至少15層

    下次嘗試做其他口味
    想做~ 紅麴蔓越梅口味 ~

    明天開始讓自己放假 3天
    希望回來之後有更多新的作品
    換了新的banner 感覺也煥然一新

  • ~~Do Miss Us~~ 

    ~~Do Miss Us~~ 

    ~客製蛋糕~
    簡單的水果裝飾
    加上巧克力字體
    ~ Do Miss Us ~

    第一次嘗試寫立體字母
    感覺還不錯
    希望客人看到了會滿意

  • 黑櫻桃巧克力蛋糕

    黑櫻桃巧克力蛋糕

    全新面貌
    黑櫻桃巧克力蛋糕

    簡單的裝飾
    加上新鮮水果做裝飾
    整體的感覺就是亮麗

  • 鹹蛋超人 Ultraman

    鹹蛋超人 Ultraman

    第一次在蛋糕上面畫卡通
    我的第一次獻給我的親愛的弟弟
    學的時候覺得很簡單
    那個時候天氣很冷
    可是沒有想到這裡是那麽熱
    巧克力很快就融化了
    比原本花多了一個小時去劃這個蛋糕

    是否有像呢?

    側邊用了小oreo餅乾去裝飾
    其實是個很簡單的蛋糕
    但是做起來卻比我的水果蛋糕還要花時間

    今年想往卡通界走
    這次只是給自己打了及格的分數

    下一次會更好

  • 巧克力蛋糕 Choc Cake

    巧克力蛋糕 Choc Cake

    巧克力戚風蛋糕體
    夾層用了黑櫻桃+布丁
    撒上防潮可可粉+新鮮水果裝飾
    P/S : 夾層也可以用藍莓餡替代

  • 芋頭布丁蛋糕 Yam Pudding Cake

    芋頭布丁蛋糕 Yam Pudding Cake

    好久沒有做了芋頭蛋糕
    因爲這裡的朋友很少吃芋頭
    可是現在漸漸很多朋友都可以接受

    簡單的裝飾 + 新鮮的水果
    簡單而大方

  • 水果蛋糕 Fruit Cake

    水果蛋糕 Fruit Cake

    簡單的稱爲~~水果蛋糕~~
    用了意大利蛋白霜替代了鮮奶油
    然後再用噴槍
    類似火焰蛋糕
    最終要是沒有很甜
    然後再用新鮮的水果作裝飾

    國外很多蛋糕都用意大利蛋白霜來裝飾
    同時也可以保持蛋糕鮮味

  • 重現~~黑櫻桃布丁蛋糕~~

    重現~~黑櫻桃布丁蛋糕~~

    好久好久
    沒有出現
    黑櫻桃布丁蛋糕

    像蜜蜂窩

    蛋糕外層是布丁
    夾層是黑櫻桃
    上面用了新鮮的水果作裝飾

  • 爺爺生日蛋糕

    爺爺生日蛋糕

    爺爺八十五嵗大壽
    親自給爺爺作了蛋糕
    用了不同的水果和顔色的搭配 讓這個蛋糕更加鮮豔

    這個蛋糕真的很重~~可説是有份量的蛋糕

    中間擺了壽桃~~祝願爺爺長壽和健健康康

    用了手指餅乾圍邊,然後用了草莓,kiwi,水蜜桃,蘋果,龍眼和壽桃作裝飾