自製蛋糕:
愛

這個系列地推出真好
可以讓他們把想說的話 都一一說出
這次是女友相對男友說的話

以前都是鮮花和禮物
沒有想到蛋糕也可以表達心意
雖知很多男生不愛吃蛋糕
但是我相信收到的時候應該也很開心

希望每個吃着我的蛋糕的朋友
都有幸福的感覺
幸福其實很簡單 要一口就知道

一個很特別的日子
唯獨獻給
最愛的媽媽

第一次以J-dreamhouse來做宣傳

希望廣告效應
帶來不一樣的回響
一直以來都為烘焙作努力
一直以來都是媽媽在陪伴
一直以來都是媽媽的鼓勵
一路走來很多的風風雨雨
一路走來都面對很多問題
唯獨媽媽不離不棄給與鼓勵

雖然我不是很會表達
但是 很想對你說 媽~謝謝您

不知道大家是否也有這樣的同感呢？
愛　記得要用該說出口　
而不是讓自己有遺憾

過年期間
自己也接了不少蛋糕
這些都是平常客人愛訂的蛋糕

謝謝這些客人在過年都和定購蛋糕
接下來希望開始慢慢有新品
讓大家有更多選擇

最近的作品
布朗尼杯子蛋糕
濃郁的巧克力加上杏仁顆粒
整個口感相當細膩
喜歡吃巧克力的最愛

每次遇到心形蛋糕
都有一點擔心
因爲裝飾方面有點困難

這次的愛心蛋糕
是用於結婚周年紀念
希望可以簡單表達出心意

另外一款
一嵗寶寶的生日蛋糕

除了寫上“1”字
也加上奶嘴和奶瓶

側面也加入小孩愛的軟糖
希望客人會喜歡

第一次嘗試作了巧克力
這次只是簡單灌模和作了表面裝飾
只是選用了比較好的苦點巧克力和牛奶巧克力
口感可真的差很遠咯

用了愛心模型
裏面放了榛果

四方模型
裏面放了蔓越莓果粒+果醬
別有一番風味

這個很特別
裏面放了oreo夾心餅乾
感覺不錯
讓人吃了一個又一個

最近都在推的
布丁披覆

外層的布丁 有着濃郁的奶香味
裏面的蛋糕 是看客人的喜好而定

好久不見的手指餅乾圍繞
有些客人喜愛 這個手指餅乾 因爲吃起來有點像“雞蛋糕”
蛋糕體也是依客人的喜歡

這次的聖誕節蛋糕
簡單的推出
1. 雜果蛋糕 Mixed Fruit Cake
2. 巧克力淋面蛋糕 Chocolate Cake

泡了RUM的mixed fruits
吃起來的口感不錯

深黑巧克力蛋糕體+巧克力淋面
是巧克力喜愛者的最愛

希望朋友們會喜歡