自製蛋糕:

  • 有話想說之“我愛你”

    有話想說之“我愛你”

    這個系列地推出真好
    可以讓他們把想說的話 都一一說出
    這次是女友相對男友說的話

    以前都是鮮花和禮物
    沒有想到蛋糕也可以表達心意
    雖知很多男生不愛吃蛋糕
    但是我相信收到的時候應該也很開心

    希望每個吃着我的蛋糕的朋友
    都有幸福的感覺
    幸福其實很簡單 要一口就知道

  • ~~ 母親節 ~~

    ~~ 母親節 ~~

    一個很特別的日子
    唯獨獻給
    最愛的媽媽

    第一次以J-dreamhouse來做宣傳

    希望廣告效應
    帶來不一樣的回響
    一直以來都為烘焙作努力
    一直以來都是媽媽在陪伴
    一直以來都是媽媽的鼓勵
    一路走來很多的風風雨雨
    一路走來都面對很多問題
    唯獨媽媽不離不棄給與鼓勵

    雖然我不是很會表達
    但是 很想對你說 媽~謝謝您

    不知道大家是否也有這樣的同感呢?
    愛 記得要用該說出口 
    而不是讓自己有遺憾

  • 最近的蛋糕

    最近的蛋糕

    過年期間
    自己也接了不少蛋糕
    這些都是平常客人愛訂的蛋糕

    謝謝這些客人在過年都和定購蛋糕
    接下來希望開始慢慢有新品
    讓大家有更多選擇

  • 布朗尼杯子蛋糕

    布朗尼杯子蛋糕

    最近的作品
    布朗尼杯子蛋糕
    濃郁的巧克力加上杏仁顆粒
    整個口感相當細膩
    喜歡吃巧克力的最愛

  • ~心形蛋糕~

    ~心形蛋糕~

    每次遇到心形蛋糕
    都有一點擔心
    因爲裝飾方面有點困難

    這次的愛心蛋糕
    是用於結婚周年紀念
    希望可以簡單表達出心意

  • 又一款“一嵗寶寶”蛋糕

    又一款“一嵗寶寶”蛋糕

    另外一款
    一嵗寶寶的生日蛋糕

    除了寫上“1”字
    也加上奶嘴和奶瓶

    側面也加入小孩愛的軟糖
    希望客人會喜歡

  • Home Made Chocolate

    Home Made Chocolate

    第一次嘗試作了巧克力
    這次只是簡單灌模和作了表面裝飾
    只是選用了比較好的苦點巧克力和牛奶巧克力
    口感可真的差很遠咯

    用了愛心模型
    裏面放了榛果

    四方模型
    裏面放了蔓越莓果粒+果醬
    別有一番風味

    這個很特別
    裏面放了oreo夾心餅乾
    感覺不錯
    讓人吃了一個又一個

  • 最近的蛋糕

    最近的蛋糕

    最近都在推的
    布丁披覆

    外層的布丁 有着濃郁的奶香味
    裏面的蛋糕 是看客人的喜好而定

    好久不見的手指餅乾圍繞
    有些客人喜愛 這個手指餅乾 因爲吃起來有點像“雞蛋糕”
    蛋糕體也是依客人的喜歡

  • 聖誕節蛋糕

    聖誕節蛋糕

    這次的聖誕節蛋糕
    簡單的推出
    1. 雜果蛋糕 Mixed Fruit Cake
    2. 巧克力淋面蛋糕 Chocolate Cake

    泡了RUM的mixed fruits
    吃起來的口感不錯

    深黑巧克力蛋糕體+巧克力淋面
    是巧克力喜愛者的最愛

    希望朋友們會喜歡
    

  • 有說想說之我愛你系列

    有說想說之我愛你系列

    “我愛你”
    我天天都在寫啊!
    希望每個主人翁收到J-dreamhouse的蛋糕
    都是幸福滿滿的

  • 愛心蛋糕

    愛心蛋糕

    最近都在做“愛心”蛋糕
    希望每個收到的人都會是永遠幸福快樂

    巧克力圍邊 白色緞帶
    新鮮草莓 巧克力愛心牌子
    希望收到的先生會很滿意

  • 特別版~有話想說~

    特別版~有話想說~

    有話想說
    這蛋糕是讓客人表達心意
    這次是妻子要表達對先生愛意和心情

    希望妻子的用心 先生可以收到
    期待他們回應

  • 黑白冰淇淋改良版

    黑白冰淇淋改良版

    冰淇淋蛋糕
    這次作了一些改變
    在上面加了水果

    最近不愛太複雜的東西
    希望這樣簡單裝飾客人會喜歡

  • ~有說想說~ 簡單分享

    ~有說想說~ 簡單分享

    這個“有說想說”
    似乎得到很多朋友喜歡
    簡單而明瞭
    讓他們相對心愛的人可以簡單表達愛意

    這個系列我自己也很喜歡
    因爲簡單也不用太多水果
    以前一直覺得太白的蛋糕不漂亮
    但是其實也可以很典雅

  • ~~ Ron Happy Birthday ~~

    ~~ Ron Happy Birthday ~~

    s之從大家看到心形的蛋糕
    大家都愛點作這個類型的蛋糕
    重復沒有關係
    最重要是好吃和可以達到你們的要求

  • ~永遠的愛 Forever LOve~

    ~永遠的愛 Forever LOve~

    結婚紀念蛋糕
    好朋友訂購的
    記得他太太說過喜歡綠茶

    用了蛋糕削鋪滿在蛋糕上
    白巧克力裝飾和寫字
    草莓裝飾和點綴

    幸福+甜蜜=永遠的愛
    希望他們永遠恩恩愛愛

  • ~Sweet Love~

    ~Sweet Love~

    好久都沒有做心形蛋糕
    這次還是客人要求的
    我也作出自己第一次嘗試
    沒有任何批復在蛋糕
    自己覺得怪怪的
    但是整體來看覺得還不錯

    客人特選口味: 芋頭+布丁

    特寫~恩愛~的草莓
    希望他們永遠恩恩愛愛

    每一次的嘗試 給了自己信心
    客人的要求 對我而言是機會
    謝謝你們的支持 對我而言鼓勵

  • “一口布郎尼”

    “一口布郎尼”

    “一口布郎尼”
    Browines
    這次用了Silicon Mould 烤出來的
    用了濃郁苦甜巧克力和可可粉
    蛋糕裏面加入少許的核桃
    烤好之後撒上snow powder

    一小個一小口
    一個接一個吃
    吃了愛不釋手
    適合在午后來杯溫茶咖啡,悠哉的一口布朗尼一口飲品,渡過下午茶的美好時光

    包裝后的一口Brownies
    變成很高貴
    非常適合佳節送禮

    下一個新產品 ~綠茶布郎尼~

  • 紅豆綠茶swiss roll

    紅豆綠茶swiss roll

    最近都在做瑞士卷
    上次推出蔓越莓瑞士卷之後
    的全新作品
    ~綠茶瑞士卷~
    淡淡的綠茶香味
    加上蜜紅豆與鬆軟的戚風蛋糕

    我身邊的朋友都不是很愛綠茶
    但是我卻覺得綠茶蛋糕是很好吃
    所以一直一直介紹客人與朋友
    慢慢的大衆都可以接受

    P/s: 綠茶蛋糕的好吃 一定選擇好的綠茶粉
    不要太澀 聞起來有淡淡的綠茶香味

  • 鹹蛋超人 Ultraman

    鹹蛋超人 Ultraman

    第一次在蛋糕上面畫卡通
    我的第一次獻給我的親愛的弟弟
    學的時候覺得很簡單
    那個時候天氣很冷
    可是沒有想到這裡是那麽熱
    巧克力很快就融化了
    比原本花多了一個小時去劃這個蛋糕

    是否有像呢?

    側邊用了小oreo餅乾去裝飾
    其實是個很簡單的蛋糕
    但是做起來卻比我的水果蛋糕還要花時間

    今年想往卡通界走
    這次只是給自己打了及格的分數

    下一次會更好