自製蛋糕 [#美味的食物 ] 

不二家妹妹之後
的平面卡通作品
頑皮豹
一次又一次的嘗試之後
慢慢拿捏一些技巧

個人覺得還是有點單調
外表裝飾還是有待加強

壽桃系列
還挺受歡迎的
簡單而華麗 又可以簡單表達心意
希望主人翁會喜歡

再次嘗試奶油杯子蛋糕
這次作了雙色口味
巧克力+原味奶油
整個搭配剛剛好
重點是不甜

隨意的搭配
效果還不錯
重點這個奶油蛋糕 很綿密

遲來的祝福 ~~ 新年快樂 ~~心想事成~~事事順利~~ 最重要的是身體健康！！
忙完了所有訂單之後。。。。給了自己幾天的時間休息！
過年對於我來説只是放假 和 休息

很多朋友過年都到處去拜年 而我這個宅女啊！選擇在家裏休息
除了和朋友去了一場電影之外 幾乎八十巴仙都在家裏看電視節目
今天實在太炎熱了 在家是最好不過了

四天的假日 很快就過去了
明天就要開始上班

希望這個新年 不過大人小孩 都是豐收年

巧克力奶凍卷
這是目前臺灣正在“夯”的產品
他們已經延伸到多種口味

外面是用了巧克力戚風蛋糕
重點是在於裏面的奶凍
是用“mascapone cheese" 和牛奶去調配
整個口感非常的搭
但是一定要冰冰吃 更加棒！！

2010年第一天
先祝福大家新年快樂
今年回過得比去年充實和更加快樂

新的一年的一天
怕熱鬧的我在家裏跨年
因爲隔天都有訂單

這是招牌蛋糕~~幸福圍繞~~
希望這個蛋糕帶來的效應是 ~ 小小滿足 大大幸福 ~

這是~綻放繽紛~
這是我第二次做這個蛋糕
紋路也比上次好看多
但願這個蛋糕也可以帶個客人
綻放繽紛的人生色彩

這是72嵗大壽的生日蛋糕
呈現出現代的蛋糕
滿滿的水果圍繞
有如子孫圍繞在自己的身邊
祝主人健健康康和開開心心

新的一年新的開始
希望自己的烘焙事業會更上一層樓
也希望我的幸福蛋糕可以帶給身邊朋友的更加幸福

綠色親園以另外一種感覺呈現給大家。

一樣是綠茶+蜜紅豆
這次只是在裝飾上作了一些改變，給點意見！

這幾天都有不同朋友和我訂購大小的綠色親園
所以大小size和不同的裝飾可以大家分享。

~迷你戚風蛋糕~
用了從中國買回來的5寸戚風紙模
方便實用
這次剛好客人訂了南瓜戚馮蛋糕
就拿來做示範

小小一個戚風蛋糕
量也不多適合小家庭食用
最近在研發不一樣口味的戚風

一個很特別的日子
唯獨獻給
最愛的媽媽

第一次以J-dreamhouse來做宣傳

希望廣告效應
帶來不一樣的回響
一直以來都為烘焙作努力
一直以來都是媽媽在陪伴
一直以來都是媽媽的鼓勵
一路走來很多的風風雨雨
一路走來都面對很多問題
唯獨媽媽不離不棄給與鼓勵

雖然我不是很會表達
但是 很想對你說 媽~謝謝您

不知道大家是否也有這樣的同感呢？
愛　記得要用該說出口　
而不是讓自己有遺憾

沾上巧克力的餅乾

有原味和巧克力口味

最近都在做輕乳酪
剩下很多蛋白不想浪費
所以就找孟老師的100道手工餅乾
巧克力蛋白餅乾
簡單的操作
最重要是不會很甜
原本打算今天再試做芋頭酥
但是因爲做了一個特大的幸福圍繞
加上晚上要去Dinner
所以只是做了簡單的餅乾

一口氣放了三個文章
希望大家可以消化

這是蒸烤布丁麵包
我這次選用了法國麵包
把麵包切片淋上布丁液
在灑上泡過酒的蔓越莓
入烤箱

看起來簡簡單單的布丁麵包
但是口感卻不錯
也可以一般的土司來替代