水上世界
cup cake design
好生動的金魚
仿佛在動物園
小時候喜歡的Lady Birdy
熊熊蛋糕
父親臉蛋糕
美人魚蛋糕
從臺灣回來第一次去上這裡的烘焙課程
烘焙材料行的老闆告訴我
Tan See Fong 這裡大馬著名的蛋糕師傅
拉花和卡通裝飾都很強
剛好我也要學卡通蛋糕裝飾就報名
這個課程幾乎都是馬來人居多，華人才那麽幾個
從下午130~430三個小時課程
整個課程結束後
真得很不錯每個蛋糕感覺都栩栩如生
我個人覺得利用太多模型和色素
這次的課程費用才rm25
所以感覺有點都在介紹器具和模型
或許我太受臺灣師傅的影響
一把抹刀就可以多種變化
我還是喜歡林倍加老師的蛋糕裝飾
但是不管如何還是要融入大馬市場的需求
師傅當天作了7個作品
自己也很幸運抽到一個
把作品與大家分享
最近很多客人 都要求我做卡通蛋糕
這次的客人 是卡通車
現在的孩子真得很幸福
但願小主人會喜歡這個蛋糕
這次還是用了糖果作點綴
因爲我不想太複雜
但是我想下次用另外一個方式呈現
2010世界盃到來
配合到來
我也來一個足球蛋糕
在還沒有開始畫這個蛋糕的時候
覺得很難
但是開始之後卻沒有想象中的難
其實滿滿的了解 有了開始一切變得容易
接下來 我要試做維尼熊的卡通蛋糕
最近都在接平面卡通蛋糕
謝謝客人一次再一次給我這個機會
這次似乎比上一次的平面卡通有幾步
面也比上次光滑很多
找到調試的方式 自己也開心
我希望除了外表 客人也對喜歡我的蛋糕口感
第一次在蛋糕上面畫卡通
我的第一次獻給我的親愛的弟弟
學的時候覺得很簡單
那個時候天氣很冷
可是沒有想到這裡是那麽熱
巧克力很快就融化了
比原本花多了一個小時去劃這個蛋糕
是否有像呢？
側邊用了小oreo餅乾去裝飾
其實是個很簡單的蛋糕
但是做起來卻比我的水果蛋糕還要花時間
今年想往卡通界走
這次只是給自己打了及格的分數
下一次會更好
又再一次嘗試平面卡通蛋糕
這個客人在兩個月已經預定了
還是一位新加坡客人 真的是讓我受寵若驚
客人回來的評價是滿意 也讓鬆口氣了
再次嘗試平面卡通
一位好友要求做個女兒的生日蛋糕
和老師要了平面圖案
或許大馬的孩子不認識不二家妹妹
只是這次生日的小妹妹 所以給朋友介紹這個圖案
縂覺得現在的孩子很幸福
爸爸媽媽都刻意約時間來談孩子的生日蛋糕
可是現在的孩子知道嗎？？