自製蛋糕 [櫻桃 的搜索结果:

  • ~~蛋糕價格表 Price List~~

    ~~蛋糕價格表 Price List~~

    蛋糕價格表
    Cake Price List

    幸福圍繞 Layer pan Cake

    香草戚風蛋糕,布丁,水果,鮮奶油 和 新鮮水果作裝飾
    Vanilla Chiffon Cake , pudding ,mixed fruits ,whipping Cream

    6" RM 45.00 8" RM 60.00 10" RM100.00 12" RM130.00 14" RM 150.00

    火焰蛋糕

    芝麻戚風蛋糕,芝麻餡,布丁,意大利蛋白霜
    Sesame Chiffon cake , Sesame Filling , pudding , meringue

    8'' RM 60.00

    黑櫻桃巧克力蛋糕 Black Cherry Chocolate Cake

    巧克力戚風蛋糕體,黑櫻桃,布丁,鮮奶油,巧克力醬和新鮮水果裝飾
    Chocolate Chiffon cake , Dark Cherry, pudding , Whipping Cream ,Chocolate paste and fresh Fruits

    6" RM 45.00 8"RM 60.00 10" RM 95.00 12" RM 130

    綻放繽紛 Beautiful Life

    法國派皮,香橙戚風蛋糕,布丁,水果
    Fillo Pastry , Orange Chiffon Cake , pudding , Mixed Fruits

    8" RM 60.00

    芋頭布丁蛋糕 Yam Pudding Cake

    香草戚馮蛋糕,芋頭餡,布丁,鮮奶油和新鮮水果
    Vanilla Chiffon Cake , Yam Filling , pudding , Whipping Cream and Fruits

    6" RM 45 8" RM 60 10" RM 95 12" RM130

    綠茶紅豆蛋糕 GreenTea

    綠茶戚風蛋糕,紅豆起士餡,布丁,鮮奶油和新鮮水果
    Greentea Chiffon Cake , Red bean Cream cheese filling ,pudding ,whipping cream and Fruits

    6" RM 45.00 8" RM 60.00 10" RM95.00 12" RM 130

    草莓物語 Strawberry Cake

    香草戚馮蛋糕, 覆盆子果醬,布丁,鮮奶油和新鮮草莓
    Vanilla Chiffon Cake , Raspberry Jam, pudding ,whipping cream and fresh strawberry

    8" RM 60.00 10" RM 100.00

    TIRAMISU 提拉米蘇

    巧克力戚風蛋糕,手指餅乾,動物鮮奶油,馬斯卡邦起士,咖啡酒,防潮可可粉
    Chocolate Chiffon , lady finger , UHT cream , mascarpone cheese , UHT whipping cream,kahlua coffee liqueur,cocoa powder

    8" RM 70.00

    哈巧克力蛋糕 Sacher Chocolate

    巧克力杏仁蛋糕,苦甜巧克力,覆盆子果醬,動物鮮奶油,新鮮水果
    Chocolate Almond cake , dark chocolate , raspberry jam , Uht Cream and strawberry

    8" RM65.00

    心心相印 Special For you

    香草戚風蛋糕,布丁,水果 ,鮮奶油
    Vanilla Chiffon Cake , pudding , mixed fruits , Whipping Cream

    8" RM 60.00

    黑櫻桃布丁蛋糕 Dark Cherry Pudding Cake

    巧克力戚馮蛋糕,布丁,黑櫻桃,鮮奶油和新鮮水果
    Chocolate chiffon , pudding , Dark cherry and fruits

    8" RM 65.00


    客制蛋糕 Special Order From Customer

    以上三種不一樣的蛋糕都是依照客人的要求
    有六十大壽的,小孩生日的
    Three types cake is special request from customer
    have 60's year old and Children birthday

    6" RM 45.00 8" RM 60.00 10" RM 100.00 12" RM130.00

  • 櫻桃杏仁餅乾

    櫻桃杏仁餅乾

    第三波~~~櫻桃杏仁餅乾 Cherry Almond Biscuit ~~~

    這是今年過年餅乾已經推出的,獲得朋友的喜愛所以也打算放在明年菜單裏面。
    這個餅乾除了有櫻桃和杏仁片之外,我還加入檸檬的屑
    除了奶油香之外 吃起來帶點淡淡的檸檬香味

    第四波 將會是鳳梨酥 因爲朋友都一直問 敬請期待!!

  • 各式餅乾 (Biscuit)

    各式餅乾 (Biscuit)

     這些餅乾其實應該一早就放上來,可是不知道怎麽一拖再拖就搞到現在才和大家分享。從臺灣回來不久,就準備賣一些餅乾雖然自己有列印海報之類做網路宣傳用,但是就是沒有放上來和大家分享。

     這五种餅乾都算是自己在臺灣上課學的,然後在利用這裡有的原物料改良之後所推出的產品,在這裡為大家一一介紹。

      

    (一)菊花奶酥 Chrysanthemum Butter Cookies
    這餅乾之所以叫菊花奶酥是因爲用菊花花嘴,放入擠花袋擠出來的形狀。餅乾基本上都是糖油拌合法,我用了這裡的Butter cup 奶油,糖,高粉,還有加了奶水,這個餅乾很酥脆和濃郁的奶香味。下午茶來杯熱騰騰的咖啡加上幾塊餅乾,那感覺有多好啊!!

    (二)抹茶杏仁餅乾 Green Tea Almond Biscuit
    這餅乾是喜歡抹茶口味的人的最愛,我找了好久才找到我想要的抹茶粉(GreenTea Powder) , 抹茶在這裡還不算很多朋友可以接受,做出來的餅乾除了要酥脆爽口之外,抹茶的味道也不可以過於濃郁,要吃起來有回甘。同時這次我也加入了杏仁片,所以這個餅乾吃起來就是淡淡的抹茶味和杏仁的酥脆,算是還蠻特別的組合。

    (三) 櫻桃杏仁餅乾Cheery Almond Biscult
    算是年節餅乾Feedback最好的一個,也是準備功夫最多的一種。這餅乾裏面有杏仁粉(Almond Powder) ,進口的紅櫻桃(Cherry) ,檸檬皮(lemon)和等等的基本材料調配而成。因爲這裡的杏仁粉比較粗,所以買回來之後還要再次的blended一次,過篩兩次才可以使用。吃起來除了有杏仁和櫻桃的口味也帶着淡淡的檸檬香味,算是這次的第一主打。

    (四) 伯爵紅茶餅乾 EarlGrey Biscuit
    紅茶餅乾在這裡不是很多吃,所以一心想試試看這裡的朋友是否可以接受新的產品和口味。使用英國的伯爵紅茶包和鮮奶一起煮到有紅茶的味道,然後加入麵糰中一起調配。我一直很喜歡這個餅乾的原因是,吃起來有回甘至於和淡淡的茶香味。

    (五) 香草餅乾 Vanilla Butter cookies
     一個很平凡的餅乾,香草餅乾是屬於冰箱小西餅乾的其中一種。這餅乾在烤之前,外面沾了一些粗砂糖,吃起來的時候會要到一些糖的顆粒。香草餅乾算是外表平凡,但是口感卻有不一樣的風味。

    這裡的餅乾大致上我已經減糖,因爲現在人的生活都很注重養生。

  • 重現~~黑櫻桃布丁蛋糕~~

    重現~~黑櫻桃布丁蛋糕~~

    好久好久
    沒有出現
    黑櫻桃布丁蛋糕

    像蜜蜂窩

    蛋糕外層是布丁
    夾層是黑櫻桃
    上面用了新鮮的水果作裝飾

  • 黑白冰淇淋蛋糕

    黑白冰淇淋蛋糕

    第一次嘗試做冰淇淋蛋糕
    冰淇淋蛋糕外表比較簡單

    用了巧克力蛋糕体
    夾層Vanila Ice Cream + 黑櫻桃
    外面用了簡單擠花
    巧克力淋面在周圍

    這個是送給姑姑和叔叔的蛋糕
    還未正式開賣
    口感需要在晚上吃之後才能大家分享

    照片迫不及待和大家分享
    一層蛋糕一層冰淇淋
    第二層之後加上少許黑櫻桃
    不到半個小時一掃而空
    對我而言是鼓勵
    所以正式開賣

  • 黑櫻桃巧克力蛋糕

    黑櫻桃巧克力蛋糕

    全新面貌
    黑櫻桃巧克力蛋糕

    簡單的裝飾
    加上新鮮水果做裝飾
    整體的感覺就是亮麗

  • 黑櫻桃布丁蛋糕

    黑櫻桃布丁蛋糕

    這個蛋糕可説是大工程
    還記得大家小時候喜歡把這個Bubble Pack來按
    想不到他也有其他用途的
    會不會很像蜜蜂巢呢? 猜到是什麽做的嗎?
    是用布丁做的~~~~
    一樣是巧克力蛋糕體
    夾層都是黑櫻桃
    用了一層布丁作覆面
    水果作爲裝飾

  • 白蘭地櫻桃起士蛋糕 Brandy Cherry Cheese Cake

    白蘭地櫻桃起士蛋糕 Brandy Cherry Cheese Cake

    蛋糕的外表是餅乾削
    裏面是卡士達+起士
    表面是泡了白蘭地的黑櫻桃
    淡淡的酒香味 濃郁的起士味
    一淡一濃的搭配
    吃起來的口感是剛剛好

  • 最近的作品

    最近的作品

    好久都沒有上來了
    因爲中秋節後
    除了累坏了也生病了
    所以最近沒有什麽新產品
    只是最近一些蛋糕作品

    火焰蛋糕~~ 但是巧克力蛋糕體+黑櫻桃+布丁

    這是送給嬸嬸的生日蛋糕
    鋪滿了滿滿的杏仁片+水果
    裏面是我創新的竹碳戚風蛋糕+布丁+蘋果餡

    這是客人指定的要心形裝飾
    巧克力蛋糕體+布丁+水果

    特大的幸福圍繞~~ 14寸
    同事指定要雙心裝飾

    巧克力蛋糕體+布丁+黑櫻桃
    這是花嘴裝飾+水果

    先和大家分享最近的蛋糕
    接下來很快很快就有新的蛋糕和大家分享

  • 特大生日蛋糕

    特大生日蛋糕

    這是老師送給學生的生日蛋糕
    真的是好老師
    與45個同學一起分享這個大蛋糕
    應該足夠也滿足同學們食欲

    知道學生都喜歡巧克力
    用了巧克力蛋糕體+布丁+黑櫻桃
    圍邊用了巧克力和草莓餅乾卷
    一個金色蝴蝶結
    上面裝滿了滿滿的水果

  • 2011 年節餅乾

    2011 年節餅乾

    時間真得很快
    一轉眼2010年就要結束 迎接2011年了
    這是2011 年節餅乾
    今年推出五种最暢銷的餅乾

    1. 臺灣鳳梨酥 Pineapple Tart
    2. 巧克力杏仁餅乾 Choc Almond
    3. 綠茶杏仁餅乾 GreenTea Almond
    4. 櫻桃杏仁餅乾 Cherry Almond
    5. 山楂餅乾
    6. 拜拜餅乾

    歡迎詢問 和 預購 截至日期16/01/2011
    

  • 一嵗的生日蛋糕

    一嵗的生日蛋糕

    一個網友Venus給我訂給寶貝兒子的1嵗蛋糕
    謝謝他給我這個機會
    他告訴我他的要求
    依他的要求自己的創意
    做出來這個1嵗寶寶的蛋糕

    一的字體要用粉藍色和滿滿的水果

    還有圍繞着粉藍色的Ribbon
    蛋糕體我用了巧克力(小孩都愛)
    一層布丁一層黑櫻桃

    以上都是Venus的要求
    蛋糕体那裏由我去安排
    所以範圍縮小了
    做起來就容易得多了
    家人說看起來有點像游泳池
    然後圍繞着很多人
    就有如他們一家三口的幸福

  • 八嵗的生日蛋糕

    八嵗的生日蛋糕

    這是幫媽媽朋友做的蛋糕
    給一位八嵗的小朋友的
    小朋友都愛巧克力
    用了巧克力蛋糕體, 布丁和黑櫻桃做夾層
    用了巧克力餅乾卷和當季的水果作裝飾
    希望收到的小朋友會開心

  • ~~ 黑櫻桃布丁蛋糕~~

    ~~ 黑櫻桃布丁蛋糕~~

    很久都沒有在做布丁批復了
    因爲面對到布丁會很容易裂開
    上次去了臺灣用了布丁粉之後
    效果大大改善
    所以以後都會有布丁批復的蛋糕

  • 簡單的生日蛋糕

    簡單的生日蛋糕

    一個簡單的生日蛋糕
    用了擠花嘴在旁邊拉花
    用了滿滿的水果~~ 希望吃這個蛋糕的朋友都甜甜蜜蜜

    巧克力蛋糕體+布丁+黑櫻桃

    明天把行程拍得滿滿的~~ 希望有好成品呈現給大家

  • 水果蛋糕

    水果蛋糕

    感覺很像太陽花
    顔色的搭配也剛剛好

    巧克力蛋糕體+布丁+黑櫻桃
    外表只是簡單的點綴
    希望客人會喜歡這樣簡單的裝飾

  • 巧克力蛋糕 Choc Cake

    巧克力蛋糕 Choc Cake

    巧克力戚風蛋糕體
    夾層用了黑櫻桃+布丁
    撒上防潮可可粉+新鮮水果裝飾
    P/S : 夾層也可以用藍莓餡替代

  • 牛軋糖成功了~~~

    牛軋糖成功了~~~

    ~~~裏面都是一顆一顆的杏仁顆粒哦~~~

    原本打算在過年推出的牛軋糖,因很多因素導致我現在才試驗成功。我印象中自己做了大約有4~5次都是失敗的,最上一次煮到糖結晶,但是家人還是很支持的說還不錯吃。

    這次的牛軋糖用了我等了好久的麥芽糖和意大利蛋白霜,今天下午其實做了很多產品,但是先把牛軋糖介紹給大家。原味牛軋糖是用花生,而我用了杏仁粒,最重要這個糖果不是很甜,也不是很硬,所以是老少咸宜的產品。

    我在網路看到牛軋糖的故事,就和大家分享以下吧!!

    有兩種說法:
    第一種說法是法語音譯過來的的,在法國又叫做「Nougat」
    意思是指烘烤後的堅果(NUTO)與蜂蜜或糖漿製成的糖果,
    所以直接翻譯為牛軋糖。
    法國人在11、12世紀十字軍出征時,從東方帶回牛軋糖
    原本的配方是核桃、蜂蜜。但是法國人決定再加入夏威夷豆.開心果、杏仁和櫻桃。

    第二種說法是中國古時候有位狀元
    多次考試都沒上狀元,有次那位考生晚上作夢時
    夢見 文昌 君,
    文昌 君給他三樣東西還有一隻牛,
    牛奶、麥芽、糖
    醒來後考生把那三樣東西做成牛的形狀,
    吃了之後再去考狀元。
    結果就考上了!!後來這個糖就很受歡迎!

    參考資料來自http://tw.myblog.yahoo.com/033577730-lovecake

    喜歡吃的朋友可以聯絡哦~~ 也歡迎大家來訂購哦~~

  • 正式推出宣傳單

    正式推出宣傳單

    正式推出
    ~~年節餅乾宣傳單~~

    除了宣傳單上的餅乾
    還有 ~~芋頭酥~~牛軋糖~~FRUIT CAKE~~

    ~~促銷包裝~~
    凡是購買指定的“巧克力杏仁”+ “山楂餅乾”
    再從“櫻桃杏仁”“波菜腰果”“鳳梨酥”“綠茶杏仁 ”選2种
    RM65 (四入原價 RM69)

    芋頭酥 是 九入 RM18
    FRUIT CAKE RM15/500g
    牛軋糖 Nougat RM6.50/100g

    ~~可以提前定購 過年前拿貨~~

    P/S: 檳城以外的地區 郵費要自付錢哦!!

  • 最近的幸福圍繞+水果蛋糕

    最近的幸福圍繞+水果蛋糕

    這個星期都是生日蛋糕 客人都點了“幸福圍繞”
    希望滿滿的水果包圍 有如幸福這樣的包圍他們 願他們永遠都幸福快樂

    還有三個小蛋糕 是妹妹的朋友特別定購 有水果口味和黑櫻桃口味

    最近生日的朋友 挺多的
    所以深深祝福你們 也要謝謝越來越多新朋友 支持 J-dreamhouse

    ~~ 希望每個吃我的蛋糕的朋友 都有幸福的感覺 ~~