最近都是接同樣的生日蛋糕
所以一次過upload給大家看
有給叔叔的榛果黑櫻桃蛋糕
一位新朋友一個星期之内和我定購了兩個蛋糕
綠茶蛋糕和芋頭布丁蛋糕
真的謝謝你們
送給叔叔的生日蛋糕
新口味~~榛果藍莓巧克力蛋糕
一層巧克力蛋糕一層藍莓果醬
這次用了巧克力醬，榛果醬和鮮奶油抹在蛋糕體
口感除了巧克力和榛果香味之外，也帶了藍莓的酸
抹茶蛋糕一直都賣得很好
這次我只是在裝飾上作了一些改變
有點類似樹桐的感覺
再撒上綠茶防潮糖粉
芋頭布丁蛋糕
客人都有不一樣的feedback
因爲在這裡算是蠻特別的蛋糕
很少人芋頭做夾層
算是第二暢銷的蛋糕
最近客人都愛點不一樣的黑森林蛋糕
或許這樣吃不會太膩
第一個是老闆的兒子的生日蛋糕（最近都在接公司的case)
用了巧克力漿和鮮奶油然後拉出來的花
後者的生日蛋糕是用了栗子蛋糕的idea
希望大家會喜歡~~這兩款的裝飾
這幾天都比較忙
所以今天才把照片放上來
最近都很多生日蛋糕
這個蛋糕是我的同事
特別要求只要簡單的葡萄和龍眼
整體的感覺還不錯
這次他要求了~~巧克力蛋糕體+布丁+ 黑櫻桃
只是不想太多巧克力
所以改成撒一些防潮巧克力粉
這是他送個爸爸的六十三嵗的生日蛋糕
這顆蛋糕是我回來之後第一顆裝飾蛋糕，對我來說是有點難度。最後還是克服把它做出來。草莓印象在這裡還蠻難找，多屬於進口草莓。但我還是在大賣場找到了它，把它裝飾在我的蛋糕上。這顆蛋糕的名字我想了很久很久，草莓蛋糕又太普通，草莓戀人又覺得還好。。最後選了~~草莓物語~~，這個名字不是很特別但是可以代表很多意義。那天我成品出來的時候，嬸嬸說有一種溫馨的感覺，讓我覺得很感動。這種感覺對我來説很重要，也是一種鼓勵。
草莓物語，原本是要準備在母親節的時候的其中一顆蛋糕，但是昨天我的好友問我是否可以幫她做一個生日蛋糕，那就順理成章把這個蛋糕做給他。
這個蛋糕除了外面鋪滿了新鮮的草莓之外，重點的是蛋糕體不是用一般的海綿蛋糕，而已戚風蛋糕。此戚風蛋糕吃起來的口感相當綿密和搭配自己調配的夾層果醬，吃起來不會很甜~~
這是我的最新產品~~草莓物語~~
蛋糕價格表
Cake Price List
幸福圍繞 Layer pan Cake
香草戚風蛋糕，布丁，水果，鮮奶油 和 新鮮水果作裝飾
Vanilla Chiffon Cake , pudding ,mixed fruits ,whipping Cream
6" RM 45.00 8" RM 60.00 10" RM100.00 12" RM130.00 14" RM 150.00
火焰蛋糕
芝麻戚風蛋糕，芝麻餡，布丁，意大利蛋白霜
Sesame Chiffon cake , Sesame Filling , pudding , meringue
8'' RM 60.00
黑櫻桃巧克力蛋糕 Black Cherry Chocolate Cake
巧克力戚風蛋糕體，黑櫻桃，布丁，鮮奶油，巧克力醬和新鮮水果裝飾
Chocolate Chiffon cake , Dark Cherry, pudding , Whipping Cream ,Chocolate paste and fresh Fruits
6" RM 45.00 8"RM 60.00 10" RM 95.00 12" RM 130
綻放繽紛 Beautiful Life
法國派皮，香橙戚風蛋糕，布丁，水果
Fillo Pastry , Orange Chiffon Cake , pudding , Mixed Fruits
8" RM 60.00
芋頭布丁蛋糕 Yam Pudding Cake
香草戚馮蛋糕，芋頭餡，布丁，鮮奶油和新鮮水果
Vanilla Chiffon Cake , Yam Filling , pudding , Whipping Cream and Fruits
6" RM 45 8" RM 60 10" RM 95 12" RM130
綠茶紅豆蛋糕 GreenTea
綠茶戚風蛋糕，紅豆起士餡，布丁，鮮奶油和新鮮水果
Greentea Chiffon Cake , Red bean Cream cheese filling ,pudding ,whipping cream and Fruits
6" RM 45.00 8" RM 60.00 10" RM95.00 12" RM 130
草莓物語 Strawberry Cake
香草戚馮蛋糕， 覆盆子果醬，布丁，鮮奶油和新鮮草莓
Vanilla Chiffon Cake , Raspberry Jam, pudding ,whipping cream and fresh strawberry
8" RM 60.00 10" RM 100.00
TIRAMISU 提拉米蘇
巧克力戚風蛋糕，手指餅乾，動物鮮奶油，馬斯卡邦起士，咖啡酒，防潮可可粉
Chocolate Chiffon , lady finger , UHT cream , mascarpone cheese , UHT whipping cream,kahlua coffee liqueur,cocoa powder
8" RM 70.00
哈巧克力蛋糕 Sacher Chocolate
巧克力杏仁蛋糕，苦甜巧克力，覆盆子果醬，動物鮮奶油,新鮮水果
Chocolate Almond cake , dark chocolate , raspberry jam , Uht Cream and strawberry
8" RM65.00
心心相印 Special For you
香草戚風蛋糕，布丁，水果 ，鮮奶油
Vanilla Chiffon Cake , pudding , mixed fruits , Whipping Cream
8" RM 60.00
黑櫻桃布丁蛋糕 Dark Cherry Pudding Cake
巧克力戚馮蛋糕，布丁，黑櫻桃，鮮奶油和新鮮水果
Chocolate chiffon , pudding , Dark cherry and fruits
8" RM 65.00
客制蛋糕 Special Order From Customer
以上三種不一樣的蛋糕都是依照客人的要求
有六十大壽的，小孩生日的
Three types cake is special request from customer
have 60's year old and Children birthday
6" RM 45.00 8" RM 60.00 10" RM 100.00 12" RM130.00
我的第二個裝飾蛋糕，但是這個讓人完全看不來鮮奶油在那裏的蛋糕。它叫幸福圍繞，在準備這個蛋糕的時候，只是想到幸福兩個字，而圍繞這兩個字卻用了很長的時間才想到。
~~ 幸福圍繞 ~~ ，應該看到這個蛋糕的就可以感覺到了吧！蛋糕上被一片一片的餅皮包圍，就像被幸福包圍的感覺，在加上水果感覺就是甜甜蜜蜜。蛋糕體一樣是用黃金戚風蛋糕（Chiffon Cake) ，夾層就是一層自製布丁和一層水果丁。
在用布丁做夾層的時候，自己也蠻頭疼的，同時這裡沒有賣統一布丁，去超市看都是有口味的布丁，只好詢問老師之後，就自己做布丁。馬來西亞的蛋糕很少用布丁做夾層，其實也還蠻擔心朋友們吃不習慣。畢竟還是要踏出第一步，或許這裡的朋友慢慢也喜歡上。
希望收到這個生日蛋糕的主人，吃起這個蛋糕的時候一樣感覺到幸福。
今晚裝飾了兩個生日蛋糕
一個是向日葵蛋糕
一個是現在要介紹的
~~滿載而歸~~
突然間想到的名字
感覺滿滿的很豐富
撒上可可粉讓紋路鮮明
這是長期顧客好朋友訂購的
送給家公的蛋糕
用了香草蛋糕+布丁+黑櫻桃
撒了可可粉，旁邊放了杏仁片
滿滿的水蜜桃，奇異果，蘋果，草莓和楊桃
感覺幸福滿滿
老人家應該還蠻喜歡的
祝願他健康快樂~~
這是媽媽的yoga老師與我訂的生日蛋糕
原本是要訂做一個兩嵗生日的數字蛋糕
但是臨時有了改變
變成爺爺+孫子一起慶生
放了爸爸生日快樂插牌和一個Happy Birthday
有點像向日葵的蛋糕
爲什麽説是不一樣的黑森林蛋糕呢？
除了是黑森裏指定的巧克力蛋糕體+布丁+黑櫻桃
外表一點都不像
都是鋪滿草莓，葡萄，奇異果，水蜜桃除了代表甜蜜之外
好久都沒有上來了
因爲中秋節後
除了累坏了也生病了
所以最近沒有什麽新產品
只是最近一些蛋糕作品
火焰蛋糕~~ 但是巧克力蛋糕體+黑櫻桃+布丁
這是送給嬸嬸的生日蛋糕
鋪滿了滿滿的杏仁片+水果
裏面是我創新的竹碳戚風蛋糕+布丁+蘋果餡
這是客人指定的要心形裝飾
巧克力蛋糕體+布丁+水果
特大的幸福圍繞~~ 14寸
同事指定要雙心裝飾
巧克力蛋糕體+布丁+黑櫻桃
這是花嘴裝飾+水果
先和大家分享最近的蛋糕
接下來很快很快就有新的蛋糕和大家分享
這是老師送給學生的生日蛋糕
真的是好老師
與45個同學一起分享這個大蛋糕
應該足夠也滿足同學們食欲
知道學生都喜歡巧克力
用了巧克力蛋糕體+布丁+黑櫻桃
圍邊用了巧克力和草莓餅乾卷
一個金色蝴蝶結
上面裝滿了滿滿的水果
一個簡單的生日蛋糕
用了擠花嘴在旁邊拉花
用了滿滿的水果~~ 希望吃這個蛋糕的朋友都甜甜蜜蜜
巧克力蛋糕體+布丁+黑櫻桃
明天把行程拍得滿滿的~~ 希望有好成品呈現給大家
這是給堂妹的生日蛋糕
五年級的她指定要吃藍莓蛋糕
所以我第一次做藍莓口味的蛋糕
用了進口的藍莓罐頭
用了原味的蛋糕體和最愛的布丁夾層
用了可可粉和彩色巧克力和糖果做裝飾
整體的感覺有點像皇冠
孩子一定會喜歡
這是我可愛的堂妹
希望他天天開心
這個蛋糕在瞬間吃掉七七八八
對我這個做蛋糕的人
看到他們把我的蛋糕吃光光
真的很開心也很滿足
小朋友的蛋糕真的得很難作
這是我的好朋友的小孩一嵗生日蛋糕
媽媽還指定説要做到他的小孩看了會笑
我從接到訂單到今天
縂于把蛋糕做好了
目前主人還沒有看到這個蛋糕
希望他們滿意
這個蛋糕命名為~~寶寶蛋糕~~
因爲有巧克力和草莓餅乾卷，巧克力
還有沾上巧克力的草莓
這個蛋糕還是兩層的，雖然不是明顯
但是對我來說算是一種挑戰
希望大人小孩都會喜歡
2010年第一天
先祝福大家新年快樂
今年回過得比去年充實和更加快樂
新的一年的一天
怕熱鬧的我在家裏跨年
因爲隔天都有訂單
這是招牌蛋糕~~幸福圍繞~~
希望這個蛋糕帶來的效應是 ~ 小小滿足 大大幸福 ~
這是~綻放繽紛~
這是我第二次做這個蛋糕
紋路也比上次好看多
但願這個蛋糕也可以帶個客人
綻放繽紛的人生色彩
這是72嵗大壽的生日蛋糕
呈現出現代的蛋糕
滿滿的水果圍繞
有如子孫圍繞在自己的身邊
祝主人健健康康和開開心心
新的一年新的開始
希望自己的烘焙事業會更上一層樓
也希望我的幸福蛋糕可以帶給身邊朋友的更加幸福
以另外一種方式來呈現
~~黑森林蛋糕~~
巧克力戚風蛋糕體
一層布丁一層黑櫻桃
撒上一些巧克力碎作爲點綴
水果作爲裝飾
我希望朋友收到黑森林蛋糕不再都是巧克力
今天的勞動節可真非常勞動
除了家裏提前慶祝母親節自己也要做一個蛋糕準備
剛好接了朋友2個生日蛋糕和北海道戚風蛋糕
所以一早就起床忙到晚上家庭聚會
但是自己又頗不期待的想把作品與大家分享
這是我第一次嘗試，在蛋糕上寫字~~
因爲這是客人要求
對我而言是新的挑戰
因爲我從來沒有在蛋糕寫過字~~
這是是客人定做的61嵗大壽的生日，除了蛋糕上寫字也要畫上壽桃
還好這位客人體貼， 在兩個星期前就給打電話
我有足夠的時間去想和設計
希望這個蛋糕不會讓她失望 ~~~
這個星期都是生日蛋糕 客人都點了“幸福圍繞”
希望滿滿的水果包圍 有如幸福這樣的包圍他們 願他們永遠都幸福快樂
還有三個小蛋糕 是妹妹的朋友特別定購 有水果口味和黑櫻桃口味
最近生日的朋友 挺多的
所以深深祝福你們 也要謝謝越來越多新朋友 支持 J-dreamhouse
~~ 希望每個吃我的蛋糕的朋友 都有幸福的感覺 ~~
這是老闆娘的生日蛋糕
製作這個蛋糕過程中的確有點擔心
畢竟是自己第一次接公司訂單
加上老闆娘要求很高
最後也克服了以平常心去做
今天大家吃過蛋糕都還滿意
自己也放了120個心
祝老闆娘生日快樂~~幸福也永遠圍繞着你~~
~~用心去製作一個蛋糕然後看到大家都吃得開心~~
~~這是我最大的滿足感~~
一個網友Venus給我訂給寶貝兒子的1嵗蛋糕
謝謝他給我這個機會
他告訴我他的要求
依他的要求自己的創意
做出來這個1嵗寶寶的蛋糕
一的字體要用粉藍色和滿滿的水果
還有圍繞着粉藍色的Ribbon
蛋糕體我用了巧克力（小孩都愛）
一層布丁一層黑櫻桃
以上都是Venus的要求
蛋糕体那裏由我去安排
所以範圍縮小了
做起來就容易得多了
家人說看起來有點像游泳池
然後圍繞着很多人
就有如他們一家三口的幸福
爺爺八十五嵗大壽
親自給爺爺作了蛋糕
用了不同的水果和顔色的搭配 讓這個蛋糕更加鮮豔
這個蛋糕真的很重~~可説是有份量的蛋糕
中間擺了壽桃~~祝願爺爺長壽和健健康康
用了手指餅乾圍邊，然後用了草莓，kiwi,水蜜桃，蘋果，龍眼和壽桃作裝飾