這顆蛋糕是我回來之後第一顆裝飾蛋糕，對我來說是有點難度。最後還是克服把它做出來。草莓印象在這裡還蠻難找，多屬於進口草莓。但我還是在大賣場找到了它，把它裝飾在我的蛋糕上。這顆蛋糕的名字我想了很久很久，草莓蛋糕又太普通，草莓戀人又覺得還好。。最後選了~~草莓物語~~，這個名字不是很特別但是可以代表很多意義。那天我成品出來的時候，嬸嬸說有一種溫馨的感覺，讓我覺得很感動。這種感覺對我來説很重要，也是一種鼓勵。
草莓物語，原本是要準備在母親節的時候的其中一顆蛋糕，但是昨天我的好友問我是否可以幫她做一個生日蛋糕，那就順理成章把這個蛋糕做給他。
這個蛋糕除了外面鋪滿了新鮮的草莓之外，重點的是蛋糕體不是用一般的海綿蛋糕，而已戚風蛋糕。此戚風蛋糕吃起來的口感相當綿密和搭配自己調配的夾層果醬，吃起來不會很甜~~
這是我的最新產品~~草莓物語~~
“紅麴”目前我看到很多烘焙蛋糕店都拿來做麵包
“紅麴”的功能是降血壓和膽固醇
所以自己就拿來試試看
給大家做了
~ 紅麴草莓瑞士卷 ~
用了戚風蛋糕體
夾層用了草莓果醬和新鮮草莓
紅麴淡淡的香味 加上草莓酸甜
一定會有不一樣的風味
很像一朵向日葵
這是同事訂的蛋糕
給五嵗女兒生日
說要多多草莓和龍眼
覺得小女孩應該喜歡紅色
灑了粉紅色糖粉
新鮮草莓，奇異果，葡萄做了圍邊
中間都鋪滿了龍眼
希望她向個太陽花一樣
照耀的自己的未來
永遠開開心心
p/s : 香草蛋糕體+布丁+水果
小朋友的蛋糕真的得很難作
這是我的好朋友的小孩一嵗生日蛋糕
媽媽還指定説要做到他的小孩看了會笑
我從接到訂單到今天
縂于把蛋糕做好了
目前主人還沒有看到這個蛋糕
希望他們滿意
這個蛋糕命名為~~寶寶蛋糕~~
因爲有巧克力和草莓餅乾卷，巧克力
還有沾上巧克力的草莓
這個蛋糕還是兩層的，雖然不是明顯
但是對我來說算是一種挑戰
希望大人小孩都會喜歡
蛋糕價格表
Cake Price List
幸福圍繞 Layer pan Cake
香草戚風蛋糕，布丁，水果，鮮奶油 和 新鮮水果作裝飾
Vanilla Chiffon Cake , pudding ,mixed fruits ,whipping Cream
6" RM 45.00 8" RM 60.00 10" RM100.00 12" RM130.00 14" RM 150.00
火焰蛋糕
芝麻戚風蛋糕，芝麻餡，布丁，意大利蛋白霜
Sesame Chiffon cake , Sesame Filling , pudding , meringue
8'' RM 60.00
黑櫻桃巧克力蛋糕 Black Cherry Chocolate Cake
巧克力戚風蛋糕體，黑櫻桃，布丁，鮮奶油，巧克力醬和新鮮水果裝飾
Chocolate Chiffon cake , Dark Cherry, pudding , Whipping Cream ,Chocolate paste and fresh Fruits
6" RM 45.00 8"RM 60.00 10" RM 95.00 12" RM 130
綻放繽紛 Beautiful Life
法國派皮，香橙戚風蛋糕，布丁，水果
Fillo Pastry , Orange Chiffon Cake , pudding , Mixed Fruits
8" RM 60.00
芋頭布丁蛋糕 Yam Pudding Cake
香草戚馮蛋糕，芋頭餡，布丁，鮮奶油和新鮮水果
Vanilla Chiffon Cake , Yam Filling , pudding , Whipping Cream and Fruits
6" RM 45 8" RM 60 10" RM 95 12" RM130
綠茶紅豆蛋糕 GreenTea
綠茶戚風蛋糕，紅豆起士餡，布丁，鮮奶油和新鮮水果
Greentea Chiffon Cake , Red bean Cream cheese filling ,pudding ,whipping cream and Fruits
6" RM 45.00 8" RM 60.00 10" RM95.00 12" RM 130
草莓物語 Strawberry Cake
香草戚馮蛋糕， 覆盆子果醬，布丁，鮮奶油和新鮮草莓
Vanilla Chiffon Cake , Raspberry Jam, pudding ,whipping cream and fresh strawberry
8" RM 60.00 10" RM 100.00
TIRAMISU 提拉米蘇
巧克力戚風蛋糕，手指餅乾，動物鮮奶油，馬斯卡邦起士，咖啡酒，防潮可可粉
Chocolate Chiffon , lady finger , UHT cream , mascarpone cheese , UHT whipping cream,kahlua coffee liqueur,cocoa powder
8" RM 70.00
哈巧克力蛋糕 Sacher Chocolate
巧克力杏仁蛋糕，苦甜巧克力，覆盆子果醬，動物鮮奶油,新鮮水果
Chocolate Almond cake , dark chocolate , raspberry jam , Uht Cream and strawberry
8" RM65.00
心心相印 Special For you
香草戚風蛋糕，布丁，水果 ，鮮奶油
Vanilla Chiffon Cake , pudding , mixed fruits , Whipping Cream
8" RM 60.00
黑櫻桃布丁蛋糕 Dark Cherry Pudding Cake
巧克力戚馮蛋糕，布丁，黑櫻桃，鮮奶油和新鮮水果
Chocolate chiffon , pudding , Dark cherry and fruits
8" RM 65.00
客制蛋糕 Special Order From Customer
以上三種不一樣的蛋糕都是依照客人的要求
有六十大壽的，小孩生日的
Three types cake is special request from customer
have 60's year old and Children birthday
6" RM 45.00 8" RM 60.00 10" RM 100.00 12" RM130.00
這是好友ST訂購的
北海道戚風蛋糕和幸福圍繞
超軟的戚風蛋糕+CUSTARD餡+加上新鮮的草莓
簡單的裝飾~~
最近都是走花系列的裝飾
這次比較特別的是
他選擇了咖啡蛋糕體
應該有不一樣的口感
全新的蛋糕裝飾分享
這次以草莓爲主
簡單又大方的裝飾
剛剛開始自己覺得有點不習慣
因爲太白了
最後用了少許的巧克力醬在蛋糕上畫畫
希望一次又一次的改變 大家會喜歡
好久都沒有做心形蛋糕
這次還是客人要求的
我也作出自己第一次嘗試
沒有任何批復在蛋糕
自己覺得怪怪的
但是整體來看覺得還不錯
客人特選口味: 芋頭+布丁
特寫~恩愛~的草莓
希望他們永遠恩恩愛愛
每一次的嘗試 給了自己信心
客人的要求 對我而言是機會
謝謝你們的支持 對我而言鼓勵
~~ 提拉米蘇~~
這次是一位好朋友生日
指定要提拉米蘇
這次用了咖啡蛋糕體
一層蛋糕一層起士餡（共2次）
用了金色緞帶圍邊
朋友指定要在蛋糕寫
HAPPY BIRTHDAY SWEET 31
（這裡真的要和他說聲抱歉~~字體不是很清楚）
中間用了草莓做簡單裝飾
希望他吃了這個蛋糕
永遠甜甜蜜蜜
這是老師送給學生的生日蛋糕
真的是好老師
與45個同學一起分享這個大蛋糕
應該足夠也滿足同學們食欲
知道學生都喜歡巧克力
用了巧克力蛋糕體+布丁+黑櫻桃
圍邊用了巧克力和草莓餅乾卷
一個金色蝴蝶結
上面裝滿了滿滿的水果
這是一位新朋友定購的
說要送給男朋友的生日蛋糕
一定要心型
把幸福圍繞改成心心相印
滿滿的水果
有草莓，龍眼和葡萄
除了心心相印也讓他們甜甜蜜蜜
剛開始Yen說要心型蛋糕的時候
我就到幸福圍繞的千層蛋糕來圍繞
但是做起來真的還蠻難的，因爲不是圓形在圍繞的時候也面對一些問題
但是也克服了
希望Yen會滿意這個蛋糕
我的第三個蛋糕~~濃情蜜意~~。最近的朋友都是爲了和男女朋友慶祝生日，然後和我訂蛋糕。都是要表達自己對另外一半的情意，這個蛋糕也是臨時來的訂單，所以我也想了很久才為他取了這個名字。
這個蛋糕，一樣是我最喜歡的黃金戚風蛋糕體，夾層我選擇了蔓越莓果醬。外邊的裝飾以巧克力醬為裝飾條紋，主要是巧克力的味道是濃郁的（表達濃情的意思），條紋也代表一絲一絲的情意。至於上面的裝飾水果~~草莓（甜），奇異果（酸），巧克力（苦甜）和金莎巧克力代表愛情，這個蛋糕希望可以帶來幸福。
希望收到這個蛋糕的女主角～～會有着幸福的喜悅！！當然除了喜悅之外，我也希望口味他們可以接受。
還有謝謝朋友們支持我才會有機會給大家做各樣各式的蛋糕。。。
爺爺八十五嵗大壽
親自給爺爺作了蛋糕
用了不同的水果和顔色的搭配 讓這個蛋糕更加鮮豔
這個蛋糕真的很重~~可説是有份量的蛋糕
中間擺了壽桃~~祝願爺爺長壽和健健康康
用了手指餅乾圍邊，然後用了草莓，kiwi,水蜜桃，蘋果，龍眼和壽桃作裝飾
最近都在做“愛心”蛋糕
希望每個收到的人都會是永遠幸福快樂
巧克力圍邊 白色緞帶
新鮮草莓 巧克力愛心牌子
希望收到的先生會很滿意
凡是都有第一次
第一次嘗試雙層蛋糕
但是沒有很好
只是簡單與大家分享
用古典巧克力蛋糕体
所以比較能支撐第二層的蛋糕
用了草莓簡單裝飾
這個雙層自己覺得還是有進步空間
結婚紀念蛋糕
好朋友訂購的
記得他太太說過喜歡綠茶
用了蛋糕削鋪滿在蛋糕上
白巧克力裝飾和寫字
草莓裝飾和點綴
幸福+甜蜜=永遠的愛
希望他們永遠恩恩愛愛
原本單調的提拉米蘇
撒了防潮可可粉和草莓
感覺變不一樣了
這是沒有放吉利丁的提拉米蘇
所以需要用杯子來裝
裏面一樣是一層餡一層戚風蛋糕
吃起來的口感更家想冰淇淋
我家的弟弟吃了一杯又一杯
沙哈巧克力
沙河蛋糕的歷史... 原來早在1832年,皇室御廚發明了一款混合杏桃美味的巧克力蛋糕.細緻綿密的口感加上甜美香濃的滋味,深受當時皇室貴族的喜愛,之後更以御廚之名,將這份甜點命名為「沙河蛋糕」（Sacher Torte）.
以巧克力杏仁蛋糕體，夾層用了覆盆子果醬
外層淋上一層巧克力淋醬
用了新鮮草莓裝飾
這次我用了苦點巧克力
而這次的訂購的主人是小孩子
他們都覺得苦
還是有待改進
下次或許可以改用古典巧克力蛋糕和干拿許淋面
又見綠茶蛋糕
最近的朋友都愛訂購綠茶蛋糕
這個是新朋友訂購的
小孩2嵗生日
從原來的1kg 改成2.5kg
所以用了很多水蜜桃，奇異果還有草莓
希望蛋糕的裝飾和口感
都讓他們滿意
爲了讓大家看到不一樣的蛋糕
同時我也要求自己每一顆蛋糕的裝飾不一樣
希望不會讓大家失望
稍微畫上紋路，撒上我最新的德麥的綠茶防潮糖粉
顔色亮麗加上淡淡的綠茶香味
用抹刀輕輕拍打出來的效果
第一個用花嘴拉出籃子的紋路
第二個用三角紋路刮板和擠花嘴
加上水果裝飾
這個是我最滿意的芋頭蛋糕
還有巧克力母親節牌子~漂亮又便宜
簡單的芋頭蛋糕
大方又亮麗
利用圓形的擠花嘴
稍微在做裝飾
一個簡單的媽媽我愛你~~
我都是喜歡把蛋糕剪成半圓的弧度
水果顔色的搭配
讓整個蛋糕有另外一種感覺
這是媽媽一個朋友特別要求
也是唯一的Cheese 蛋糕
把原本的茅屋起士改成一層蛋糕一層起士
上面灑上餅乾碎
加上幾顆草莓做裝飾